EXP-001 观察记录

实验尚未执行。

执行前清单

• 拍摄生肉纤维方向和样本位置。
• 校验两支肉温探针在同一温浴中的读数差。
• 记录盖子材料、开始带盖的时间或温度。
• 预先准备随机三位感官编码。

计划外事件

执行时填写，不能为了“干净数据”删除偏差。